Kepopuleran berbagai jenis kue menjelang Hari Raya Idul Fitri 1445 Hijriah juga berdampak pada peningkatan penjualan bahan baku pembuatan kue.
Salah satunya adalah telur. Di toko kelontong Adi Ntalu misalnya, dua hari menjelang Idul Fitri, seharinya terjual 22 ribu butir telur.
“Hanya dua hari sebelum lebaran terjual 22 ribu butir telur, padahal sehari sebelum lebaran terjual hampir 10 ribu butir telur ayam ras,” kata pegawai toko, Nita, Sabtu (13/4/2024).
Harga telur ayam ras cukup bervariasi, mulai dari Rp 1.800 per butir hingga Rp 2 ribu. Nita juga mengatakan penjualannya cukup laris, apalagi menjelang lebaran.
“Biasanya saya membuat kue atau membuat sembako seperti itu. “Tapi banyak sekali yang membuat kue,” ujarnya.
Tak hanya telur ayam ras, tepung terigu juga mengalami peningkatan penjualan yang cukup signifikan.
Yang biasanya hanya terjual puluhan dalam sehari. Kini menjelang lebaran, ratusan bungkus tepung terigu terjual dalam sehari.
“Penjualan tepung juga meningkat, tapi yang rasanya paling enak tetap telurnya,” pungkas Nita.
