BANJARMASINPOST.CO.ID, AMUNTAI – Terlihat beberapa dapur umum jelang Haul Guru Sekumpul 2023 di Pondok Pesantren Darul Ulum.
Lokasi pesantren berada di Desa Kembang Kuning, Kecamatan Amuntai Tengah, Kabupaten Hulu Sungai Utara (HSU), Provinsi Kalimantan Selatan (Kalsel).
Pantauan Banjarmasinpost.co.id, Rabu (25/1/2023), salah satu aktivitas dapur umum terlihat di Desa Kembang Kuning yang berada di tepian Sungai Negara. Tepatnya di depan Langgar Nurul Wahdah.
Baca juga: Haul Temu Guru 2023 di Pondok Pesantren Darul Ulum Hulu Sungai Utara, Panitia Siapkan 51 Posko
Baca juga: Haul Guru Sekumpul 2023 di Bitahan Tapin, Kalimantan Selatan, dipadati ribuan jemaah
Puluhan warga, laki-laki, perempuan hingga anak-anak, sibuk membuat nasi bungkus yang mereka masak sendiri secara gotong royong.
Nasi dan lauk pauk dibungkus kertas disertai segelas air mineral, lalu dimasukkan ke dalam kantong plastik kecil dan siap dibagikan gratis kepada jemaah.
“Ini untuk dibagikan kepada jemaah Haul Guru Sekumpul. Kita masak 10.000 bungkus di sini. Untuk dapur umum, selain di sini masih banyak lagi di lokasi lain,” ujar H Kamal, warga Desa Kembang Kuning.
Baca juga: Mobil Pickup yang Membawa Puluhan Dus Air Mineral Mengalami Kecelakaan di Jalan Gubernur Syarkawi, Kalsel
Baca juga: Mantan Bupati Tanah Bumbu Mardani H Maming Membacakan Pledoi di Pengadilan Negeri Tipikor Banjarmasin
Baca juga: Empat Pelaku Kasus Narkoba Saksikan Sabu Seberat 3 Ons Dimusnahkan di Polres Banjarbaru Kalsel
Menurutnya, semua bahan yang dimasak merupakan hasil sumbangan sukarela dari warga dan dimasak secara gotong royong oleh warga.
“Ada yang menyumbang sapi dan ada juga yang menyumbang kerbau. Untuk lauk lainnya ada telur dan juga ikan asin,” ujarnya.
Adapun nasi yang dimasak di dapur umum ini sebanyak 30 kaleng. Belum termasuk nasi yang dimasak di rumah.
Baca juga: Kasus Campak di Kabupaten Kotabaru, Dinkes Panggil 2 Sampel Negatif dan Menunggu Hasil 12 Lainnya
Baca juga: Pasien Covid-19 Muncul Lagi di Kabupaten Tanah Laut, Menjalani Perawatan di RS Hadji Boejasin
Kegiatan memasak di dapur umum sudah dilakukan sejak pagi dan rencananya makanan kemasan akan dibagikan setelah magrib.
“Nanti akan dibagikan di posko-posko sekitar dapur umum dan juga di depan pondok pesantren,” ujarnya.
(Banjarmasinpost.co.id/Dony Usman)
