Wakil Bupati Asahan menghadiri acara Sosialisasi Penyajian dan Pengolahan serba ikan dalam rangka Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan) tahun 2023, yang diadakan di Desa Tinggi Raja, Kecamatan Tinggi Raja. Kegiatan tersebut bertujuan untuk mempromosikan konsumsi ikan dalam rangka meningkatkan kesehatan, kecerdasan, dan pertumbuhan masyarakat, serta untuk mencegah stunting.
Selama acara, Wakil Bupati Asahan, Taufik Zainal Abidin, menyampaikan bahwa semakin banyak masyarakat yang mengonsumsi ikan maka akan berkontribusi positif bagi pelaku usaha perikanan. Konsumsi protein ikan dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan mencegah resiko serangan penyakit seperti jantung koroner, tekanan darah tinggi, stroke dan kanker.
Dalam kesempatan tersebut, Wakil Bupati Asahan juga menyoroti masalah stunting. Masalah stunting adalah masalah kekurangan gizi kronis yang disebabkan oleh kurangnya asupan gizi dalam jangka waktu yang cukup lama, yang berdampak pada kegagalan pertumbuhan anak di mana tinggi badan tidak sesuai dengan usianya. Untuk mengatasi masalah ini, Wakil Bupati Asahan menekankan pentingnya konsumsi ikan terutama bagi para ibu dan anak.
Menurut Wakil Bupati Asahan, terciptanya SDM berdaya saing mencakup beberapa faktor penting seperti kesehatan, kecerdasan, dan keterampilan. Terbangunnya 3 indikator tersebut, menurutnya, tentunya sangat berkaitan dengan asupan gizi yang diterima oleh tubuh manusia Terutama sejak 1000 hari pertama kehidupan. Pencegahan stunting ditekankan kepada Catin Ibu Hamil, Ibu Menyusui Balita dan Ibu yang mempunyai Balita.
Sementara itu, Plt Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Asahan, Ir Siti Aisyah, mengungkapkan bahwa kegiatan sosialisasi penyajian dan pengolahan serba ikan sangat penting dalam upaya memasyarakatkan konsumsi ikan sehingga dapat meningkatkan kesehatan dan menunjang pertumbuhan anak. Pihaknya juga menyelenggarakan lomba memasak serba ikan, memasyarakatkan makan ikan, dan kegiatan sosialisasi penyajian dan pengolahan serba ikan setiap tahunnya.
Untuk meningkatkan tingkat konsumsi ikan di Kabupaten Asahan, Wakil Bupati Asahan berharap bahwa kegiatan sosialisasi tersebut dapat lebih ditingkatkan. Pada kesempatan tersebut, beliau juga memberikan hadiah kepada pemenang lomba mewarnai sekaligus menyerahkan Kartu Identitas Anak, bantuan susu untuk ibu hamil dan bantuan bibit sayur kepada masyarakat.
